蒙自市畜禽屠宰加工冷链物流园是由蒙自市乡村投资管理有限公司和红河州民之源食品配送股份有限公司共同投资建设，园区占地52.46亩，主要建设生猪屠宰厂房、牛羊屠宰厂房、禽类屠宰厂房、中央厨房及配套的冷库、办公楼以及道路、污水处理站等辅助工程。
此项目于2020年11月20日顺利通过环境影响专家技术评审会，政府领导也十分重视项目的进展情况。
为加快蒙自市畜禽屠宰加工冷链物流园项目建设，2021年3月4日上午8时58分，项目破土动工开始建设，标志着蒙自市畜禽屠宰加工冷链物流园项目踏出新的一步。
项目部工作人员提前到位，确定动土方位，将鞭炮、礼花摆放至预定位置。
随着破土动工预定时间的到来，蒙自市畜禽屠宰加工冷链物流园区建设项目指挥部副指挥长刘涛铲起第一铲土，项目负责人刘建熙宣布正式开始建设。
鞭炮齐鸣，机械设备的转动，项目进入了实质性施工阶段。
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